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한 줄 소개

K-푸드를 기반으로 한 글로벌 종합식품과 BIO 사업을 영위하는 기업

연관 키워드

#종합식품#바이오#K-푸드#글로벌기업#설립 70년차

기업 개요

  • 산업(업종)제조업
  • 사원 수-
  • 기업 형태대기업
  • 매출액30조 795억 1천만 원

이 기업 한 눈에

이 기업의 산업은? 📌

핵심 산업 키워드

#종합식품#간편식#글로벌화

3줄 요약

• 국내 식품산업은 2023년 기준 협의의 식품산업(제조업+외식업) 규모가 36조 8천억원에 달하는 성숙한 시장입니다.• 1인 가구 증가와 고령화로 간편식, 기능성 식품, 식물성 제품에 대한 수요가 지속 증가하고 있습니다.• K-푸드 열풍으로 한국 식품의 해외 진출이 활발해지며, 특히 김치, 만두, 떡볶이 등이 글로벌 시장에서 높은 성장률을 보이고 있습니다.

✔️ CJ제일제당의 차별점

  • K-푸드 글로벌 선도비비고 만두는 북미 시장 점유율 1위를 차지하며, 49개국에 수출하는 등 K-푸드 세계화를 주도하고 있습니다.
  • BIO 사업 경쟁력아미노산 발효 기술을 바탕으로 한 BIO 사업에서 연간 4조원 이상 매출을 달성하며, 스페셜티 제품 비중이 21%에 달합니다.
  • 통합 가치사슬식품 제조부터 유통(CJ더마켓), 외식(몽중헌, 덕후선생)까지 수직 통합된 사업 구조를 갖추고 있습니다.

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지금 기업은?

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⚡️ 지금 가장 중요하게 생각하는 문제는?

글로벌 신영토 확장K-푸드를 통한 해외 시장 진출 가속화로 2024년 해외 식품사업 매출이 전체 식품 매출의 49.2%를 차지하며 역대 최대 수준을 달성했습니다.

조직문화 혁신본부·실·팀 등 위계적 명칭을 없애고 영문 기반의 수평적 조직명으로 변경하여 글로벌 리딩 컴퍼니로의 전환을 추진하고 있습니다.

지속가능경영Green BIO 기술을 통한 친환경 소재 개발과 생분해성 바이오 소재 'PHA' 대량생산으로 환경 친화적 사업 모델을 구축하고 있습니다.

✔️ 진행 중인 핵심 프로젝트는?

북미 아시안 푸드 신공장2027년 가동 목표로 미국 사우스다코타주 수폴스에 K-푸드 전용 생산기지를 건설하여 북미 시장 공급 기반을 확대하고 있습니다.

유럽 헝가리 공장2026년 가동 목표로 헝가리에 유럽 지역 K-푸드 생산기지를 구축하여 유럽 시장에서의 경쟁력을 강화하고 있습니다.

스페셜티 BIO 확대트립토판, 알지닌, 발린 등 고부가가치 아미노산 제품의 판매를 지속 확대하여 BIO 사업의 수익성을 개선하고 있습니다.

✔️ 기업의 장기 전략은?

Global Ethnic Food Leader2030년까지 세계 에스닉 푸드 시장의 선도기업으로 자리매김하여 K-푸드의 글로벌 표준화를 목표로 하고 있습니다.

BIO 기술 혁신발효 기술 기반의 친환경 소재 개발과 precision fermentation 등 차세대 BIO 기술 확보로 지속가능한 성장 동력을 마련하고 있습니다.

디지털 전환AI와 데이터 분석을 활용한 스마트 팩토리 구축과 디지털 마케팅 강화로 미래형 식품 기업으로의 전환을 추진하고 있습니다.

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1953년 국내 최초 설탕 제조업체로 시작해 70년간 식품업계를 선도하며, 현재는 비비고 만두 등 K-푸드의 글로벌 확산을 주도하고 있어요

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